• Corea… Alla scoperta della cultura Tradizionale coreana

    Corea tra tradizione e hi-techHanok (abitazioni tipiche tradizionali) e cultura della tradizione coreana.

    Durante il nostro bellissimo e affascinante viaggio in Corea ci sono molte attività a cui noi da turisti possiamo dedicarci: ovviamente, la visita alle principali attrazioni turistiche, la degustazione di intriganti e gustose pietanze coreane e ore trascorse alla ricerca di gadget  hi-tech di ultimissima generazione.

    Tuttavia, perchè non sperimentare qualcosa di unico durante il nostro soggiorno in questo luogo così caratteristico e speciale e provare l’esperienza della cultura coreana tradizionale in prima persona?

    Qui in Corea, infatti, troviamo una vasta scelta di attività disponibili, pensate per allietare i visitatori, come ad esempio la realizzazione di artigianato tradizionale, corsi di cucina coreana, fabbricazione di ceramica, e programmi per accompagnare e avvicinare i turisti alla conoscenza della misteriosa cultura dei palazzi reali della Corea. Se poi si è appassionati e interessati allo sport si può provare ad imparare il Taekwondo, la famosa arte marziale del luogo. Possiamo anche trascorrere qualche ora in attrezzatissimi Centri Medici che vantano sofisticati programmi di medicina orientale, dove è possibile rilassarsi e provare alcuni dei trattamenti tradizionali coreani. 

    Oppure, si può scoprire come poteva essere vivere in una antica casa tradizionale coreana, sperimentando pienamente e di persona quelle sensazioni e atmosfere di un tempo ormai trascorso.

    I visitatori in cerca di una sistemazione in stile antico e di ospitalità della tradizione passata, dovrebbero provare a trascorrere qualche notte in una tipica abitazione della tradizione coreana, chiamata ‘HANOK’, ovvero, ‘casa tradizionale’. [Leggi articolo completo..]

  • Chef Gordon Ramsey apre a Castel Monastero… in Toscana!

    Gordon Ramsay a CastelMonasteroCastel Monastero in località Monastero d’Ombrone di Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena in Toscana.

    Castel Monastero è un elegante Resort di lusso, unico nel suo genere, interamente ‘alloggiato’ in un villaggio medievale perfettamente restaurato, nel cuore del Chianti. Con un fantastico centro benessere e un menù mozzafiato, coordinato nientemeno che da Gordon Ramsey, Castel Monastero costituisce un must per qualsiasi avventura in Toscana.
    Questo borgo antico vanta una storia variegata, che risale a ben mille anni orsono! Costituì originariamente un monastero, nel XI secolo, poi una fortezza, poi una residenza di campagna privata. Oggi, gli ospiti possono apprendere e rivivere questa antica e affascinante storia mentre godono di un’ospitalità di prima classe. Situato nella classica campagna toscana, il Resort Castel  Monastero è un magico rifugio. In questo suggestivo contesto, tutto da scoprire, Top Chef Gordon Ramsey è responsabile dei menu, per entrambi i ristoranti dell’hotel, il “Contrada” e “La Cantina“. [Leggi articolo completo..]

  • Muru Pops Down in Tytyri

    Muru Pops Down In TytyriAvete presente i rinomati “Pop-up restaurant“, chiamati anche “supper club“, i cosiddetti locali a tempo limitato? Sono ristoranti temporanei che spesso, ad esempio, nascono in una casa privata, una fabbrica in disuso o location simili e operano in special modo durante le feste. Ormai ne sentiamo parlare fin dal 2000, quando, soprattutto per dare spazio e visibilità a giovani chef e ristoratori, iniziarono a prendere piede in Gran Bretagna e Australia, ma esistevano già negli States e a Cuba. Oggi questa è diventata, perlopiù, una tendenza urbana che consiste nell’aprire attività temporanee quali ristoranti o negozi, in luoghi non solo insoliti ma sempre molto di tendenza ed esclusivi, in cui forse non ci si aspetterebbe di trovare servizi di questo tipo, e che diventano delle vere e proprie chicche all’ultima moda assolutamente cool e da non perdere, in cui l’elemento altezza funge da leit motiv.. Come non ricordare, a tal proposito, il “Dinner in the Sky” partito da Bruxelles a 30 metri di altezza, oppure il “The Cube”, progetto passato anche da Milano sulla sommità dei palazzi della Galleria del Duomo. Ecco, in Finlandia si è voluto estremizzare leggermente questo concetto e si è andati un poco controtendenza, almeno semanticamente.. si potrebbe definire una “sotto tendenza”. Infatti, i finlandesi si sono inventati il primo ristorante Pop-Down, ovvero il primo locale aperto al pubblico.. a decine di metri sì, ma sotto terra!  [Leggi articolo completo..]